후쿠오카시 츄오구의 라멘집 「교란테이」에서 한가로운 시간 보내기

グルメ

sako〜회의 겸 점심식사!
오늘은 계속 가고 싶었던 ‘교란테이’에 갈 거야!

오오! 교란정! 들어본 적 있다!
기대~ 가자!

본점은 기타큐슈에 있는 노포야~ 쇼와 21년에 창업했다고!
어란이라고 해도 어란이 아니야.
나는 어란을 좋아해서 처음엔 그렇지 않다는 것을 알고 실망했어!

헤~ 나도 어란을 상상하고 있었어요.
해물 베이스의 스프 같은
츠케멘 같은

뭐, 코테코테의 돈코츠 라멘입니다.
키타큐슈 라멘 먹방 랭킹 1위예요^^!
조금 걸리지만 맛있을 것 같으니 이야기하면서 가자!

호호~ 그럼 가볼까요!
(10분 후)

떴다~!
여기가 교란정인가~!

메뉴판을 보시죠~ 메뉴판을 보시죠.
면은 28%와 10% 중에서 선택할 수 있어 메밀국수 같아서 재미있어요^^.
뭐가 몇 퍼센트나 들어있는지는 모르겠지만….

국물 비율을 보고 싶다!
니하치는 닭뼈 20%에 돼지 뼈 80% 같은

저쪽인가! 면이 아니냐?
뭐, 나는 이곳에 오면 파 라멘을 10퍼센트만 먹기로 마음먹고 있다!

좋아요~ 그럼 저는 삼육라면으로!

오오~ 사브로크는 정말 마니아인가 보네요.
나중에 수프 한 모금 주세요^^.
그럼 들어가서 주문해볼까요~?
이 가게, 밤에는 고깃집 같은 느낌으로 점포를 공유해서 그런지 라멘집치고는 자리가 넓어서 마음에 들어요~!

네, 매니악 같은 웃음 어! 정말! 굉장히 불고기 연기의 붙어있다.

어머, 바로 왔어!
파 때문에 면이 보이지 않네요… 사이코!
C세트 튀김과 볶음밥 반을 줄게.
sako짱 세트 만들어 줄게^^.
접시 가져다 주세요.

오오~ 이런 느낌인가! 맛있어 보인다!
그릇이 귀엽다!
어머나! 고마워요! 튀긴 우레피( ◠‿◠ )

사브로크 수프와 십리수프, 별 차이가 없는 것 같다.
나, 진짜 맛에 둔감했던 걸까. 눈물

그거지! 하지만 약간 삼육이 설날의 떡국 느낌이 있다!
역시 닭고기를 더 많이 넣어야지!
파를 너무 많이 넣어서 혀가 부러졌나봐요( ◠‿◠ )

역시 하카타 사람이다! 닭갈비 먹고 자란 여자야!
확실히 술이나 자극적인 음식만 먹어서 미각 세포가 신이 난 것 같다.
그러고 보면 국물을 맛본다면 부추라면은 악도일지도 모르겠다.

그럼 먹겠습니다!
맛있다! 너무 맛있다!
너무 싱겁지 않은 절묘한 스프와 중간 굵기의 면이 잘 어우러져 최고!
얼마든지 먹을 수 있을 것 같다…
키클라게가 엄청나게 올라간 것도 기쁘고, 일반 라멘에도 파가 꽤 많이 올라간 것도 최고다!

역시 교란테이는 맛있네~.
가는 면발도 좋고, 국물도 짭짤하고 맛있어요^^!

세트의 튀김도 맛있다.
역시 하카타 라멘에 볶음밥은 필수!
가라아게는 한 개만 먹어도 만족스러웠기 때문에 sako가 가져다줘서 다행이었다.

역시나 맛있네요( ◠‿◠ )
라멘의 차슈도 좋은 느낌입니다♪.
튀김도 소박한 맛으로 맛있네요( ◠‿◠ )

네, 국물도 그렇지만 면의 굵기와 종류를 고를 수 있는 것도 재미있어요.
중면 조금 굵게 주문하면 좋았을 텐데ㅋㅋㅋㅋ

물론이다. 드문가요?

대체로 딱딱한 곳만 많은 것 같지 않나요?
뭐, 하지만 나도 그렇게 많이 가본 것은 아니니까 앞으로 후쿠오카 라멘을 함께 익혀나가자고!

오!

교란테이 야쿠인점
후쿠오카현 후쿠오카시 츄오구 야쿠인 1-11-3 후쿠이치 제2빌딩 1층
홈페이지 https://www.gyorantei.jp/
먹방로그 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40059845/

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